武汉菜,包括襄阳菜、荆沙菜、鄂州菜四个别派。而武汉菜就吸取湖北各地,以至外省菜的优点,加以变化,当中以煨汤便是别树一格;荆沙菜中以烹调淡水鱼鲜为尊,更以蒸菜方式保存食物真味;鄂州菜以烧、炒,油重,好镬气为主,口味较重而偏咸,甚有乡家菜风味。
武汉名气食肆 | ||
餐厅名称 | 地址 | 电话 |
成都常一口火锅 | 武汉市武昌紫阳路281号安华酒店一楼 | 86-27-62659999 |
汉和京都日本料理 | 京汉大道与前进五路交叉口 | 86-27-82791698 |
台北石头火锅城 | 汉口胜利街226号 | 86-27-82736436 |
肥佬蚝庄 | 汉口香港路95号 | 86-27-85807779 |
银座日本料理 | 汉口江汉路步行街118号港澳中人大厦五楼 | 86-27-82750223 |
好食速时尚餐厅 | 青年路276号 | 86-27-85777772 |
人和世家西餐厅 | 武昌区紫阳路266号 | 86-27-88053657 |
亢龙太子酒轩 | 江汉区汉口建大道711号 | 86-27-85768666 |
艳阳天 | 硚口区解放大道185号 | 86-27-83779588… Continue reading |