广州食肆餐厅名单

广州菜又称【广府菜】或【粤菜】，【粤菜】深受各界人仕欢迎，广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、江门菜、清远菜等地方风味的特色，特别注重食材的质量和突显食物的鲜，因此广州菜的口味较为清淡。广州菜因应四季时令而精选合适食材，在夏秋季节菜式偏重清淡，在冬春季节则偏重浓郁。

江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味较清淡。要吃当地特色的菜肴，可选择摊位集中的食街，江门的夜排档，常常人山人海，无论烧、炒、烩、炸等各式美食，必能满足好食的你。

清远阳山有中国反季节蔬菜之乡、中国板栗之乡、中国淮山之乡和中国阳山鸡之乡的称号，阳山鸡、清远走地鸡、麦羹、瑶家火烟肉、山坑鱼、阳山山水豆腐等特色美食。广东第一峰峰顶上的高山农家鸡更是一绝。