广州菜又称【广府菜】或【粤菜】,【粤菜】深受各界人仕欢迎,广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、江门菜、清远菜等地方风味的特色,特别注重食材的质量和突显食物的鲜,因此广州菜的口味较为清淡。广州菜因应四季时令而精选合适食材,在夏秋季节菜式偏重清淡,在冬春季节则偏重浓郁。
江门地区的饮食主要是以粤菜为主,多吃海鲜、野味等特色菜肴,小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名,口味较清淡。要吃当地特色的菜肴,可选择摊位集中的食街,江门的夜排档,常常人山人海,无论烧、炒、烩、炸等各式美食,必能满足好食的你。
清远阳山有中国反季节蔬菜之乡、中国板栗之乡、中国淮山之乡和中国阳山鸡之乡的称号,阳山鸡、清远走地鸡、麦羹、瑶家火烟肉、山坑鱼、阳山山水豆腐等特色美食。广东第一峰峰顶上的高山农家鸡更是一绝。
广州名气食肆 | ||
餐厅名称 | 地址 | 电话 |
云顶阁旋转餐厅 | 环市东路326号之一广东亚洲国际大酒店45楼 | 86-20-61288888 |
塞纳-马恩省河法国餐厅 | 二沙岛晴波路33号星海音乐厅首层 | 86-20-87352531 |
原创厨房制造 | 越秀区中山五路68号五月花商业广场8楼 | 86-20-83327188 |
代官山屋日韩料理店 | 茘湾区下九路90号东急新天地购物中心三楼 | 86-20-81248571 |
南北东西咖啡馆 | 天河北路侨怡苑一街7号首铺 | 86-20-38845130 |
OGGI卡布里意大利餐厅 | 天河区体育东路1号 | 86-20-87515882 |
嚼江南苏杭上海菜馆 | 茘湾区沙面北街37号 | 86-20-81215201 |
有腥气酒楼 | 茘湾区茘湾路95号广利大厦一楼 | 86-20-81251354 |
潮公馆 | 江南大道中号珀丽酒店三楼 | 86-20-84412685 |
碗屋西日式咖啡餐厅 | 越秀区中山五路68号五月花广场B102铺 | 86-20-83345371 |
蜀风流火锅城 | 天河区石牌东路2号 | 86-20-87588808 |
食尚引 | 天河区正佳商业广场北门大堂三楼3A005 | 86-20-38330290 |
广州酒家 | 文昌南路2号 | 86-20-81380803 |
佬湘楼 | 体育西路维多利广场6楼 | 86-20-38785248 |
新兴家喻酒家 | 海珠区昌岗中路166号中旅侨苑 | 86-20-34136688 |
牛桥泰菜 | 天河北路175-181号祥龙花园二楼 | 86-20-85250821 |
蒙地卡罗西餐厅 | 海珠区江南大道中路348号珀丽酒店二楼 | 86-20-84446702 |
金本台湾涮涮锅 | 天河区正佳广场6楼 | 86-20-38330905 |
兄弟穆斯林餐厅 | 东风西路132号流花广场首层 | 86-20-81054221 |
湘村馆 | 天河区体育西路77号 | 86-20-85594727 |
食养坊餐厅 | 天河区中信广场中天购物城3楼 | 86-20-8752102 |
东悦海鲜酒家 | 天河区体育东路138号金利来大厦五楼全层 | 86-20-38780010 |
中怡海港大酒楼 | 林和东路121号中怡城市花园二、三楼 | 86-20-38216612 |
君豪西餐厅 | 天河区林和中路172号二楼 | 86-20-83936388 |
诺曼底西餐厅 | 珠江新城花园大道珠江公园南门 | 86-20-38858332 |
其他中国餐厅名单: