菲律賓旅遊 – 水稻梯田(一)

菲律賓旅遊 – 水稻梯田(一):  它比萬里長城長十倍。把它們連起來可以環繞半個地球。它堪稱世界第八大奇景。可是，許多人卻對這個地方聞所未聞。究竟它是甚麽? U2Travel.net<旅遊與您>話你知，它就是位於菲律賓中科迪勒拉山的水稻梯田。

菲律賓旅遊–水稻梯田

這些梯田隱沒在呂宋的高崗中，可謂巧奪天工的傑作。中科迪勒拉山的山脈十分陡峭，本來不適合耕種，但陡峻的地勢沒有把古時的農夫嚇倒。他們在海拔1200米或以上的山邊開闢數以千計的梯田，梯田有時會有多達25-30甚至更多層。梯田就像樓梯一樣，一層一層的向天進發，每層梯田都有一條條田埂和石堤攔住，形成水田。

很多水田也用來種水稻，而且是依著山的輪廓建成的，有些山坡凹，有些山坡凸。水稻一定要有大量水分才能生存，所以梯田的灌溉系統錯綜複雜，農民用灌溉水渠和竹管設計了複雜的系統，把山上溪流的水引到梯田。溪水靠著地心吸力，源源不絶的從一層梯田流到另一層梯田。所以梯田絶不是歷史遺迹，而是活生生的奇觀！

當然，梯田不是菲律賓獨，其他國家如東南亞、南美洲和非洲某些地方也可以找到梯田，但菲律賓的稻米梯田卻在很多方面也是獨一無二的；菲律賓的稻米梯田比世上任何國家的梯田比例大得多；它們佔了中科迪勒拉山脈的大部分地方；大部分梯田都在伊富高省；這裏梯田的數目多得令人驚訝，這些梯田替蜿蜒起伏的山巒加添了一件雕刻出來的裝飾品。

菲律賓的梯田可能是人類歷史上最大的農業工程，1995年12月，聯合國教育、科學及文化組織決定把伊富高省的梯田列為世界遺産保護區。梯田跟其他的古代建築物不同，梯田不是用奴隸，而是用公眾的力量建成的，而且梯田並不是遺迹，現在仍然有很多伊富高人努力在梯田上耕作。來到菲律賓旅遊，豈能不到梯田遊歷呢! U2Travel.net<旅遊與您>下篇文章 菲律賓旅遊 – 水稻梯田(二)。

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