印度旅遊 – 孟買的愛心便當快遞(一)

印度旅遊–孟買的愛心便當快遞(一):  在印度的孟買很多上班族都可以吃到自家煮的熱騰騰午餐，這全靠“愛心便當快遞員”。U2Travel.net<旅遊與您>為你揭開這個愛心便當的奇妙旅程。

印度旅遊–孟買的愛心便當快遞

約在19世紀末，孟買開始發展成商業中心，很多英國和印度商人每天都要搭很遠的車程去上班。到午餐時間，由於工作地方只有很少餐館，他們又得搭車去很遠的地方去食午飯，於是上班族想出一個方法，就雇用一些人幫他們把午餐從家裏送到辦公室。

一個有遠見的企業家看見這個商機，就招攬一些沒有工作的鄉村年輕人，開始做起便當運送的服務。剛開始，這只是個小生意，之後生意就越做越大了。雖然現在餐廳多了，但上班族仍然很喜歡吃家人做的愛心便當，既健康又省錢。有些人則因宗教原因對吃的東西有特别要求，例如有的不吃洋葱，有的不吃大蒜。但一般餐廳都會在菜肴中加這些食物，所以愛心便當非但沒有息微，反而越來越受歡迎。這麽多年來，這個簡單的孟買的愛心便當快遞服務仍是最可靠的服務。現在，送便當的男性快遞員超過5000個，當中有少數女性快遞員。

他們每天運送20多萬個午餐便當，各地的快遞員會把便當從客戶的家送到辦公室，而這些辦公室分布在這個有2000多萬人的大城市裏。他們在大約方圓60公里的範圍之內運送便當，有的快遞員會在手推車上放三四十個便當，步行送貨，有的會騎腳踏車或搭乘市郊火車。無論用甚麽方法，他們都能準確無誤地把便當準時送到客戶手上。據説他們送錯便當的機率是600萬份之一，也就是平均每送600萬個便當才會送錯一個！為甚麽他們如此準確呢? U2Travel.net<旅遊與您>下篇文章 印度旅遊 – 孟買的愛心便當快遞(二)。

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