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斐济旅游 – 太平洋鱼子酱矶沙蚕(一)

 

 

斐济旅游 – 太平洋鱼子酱矶沙蚕(一): 旅游和美食从来都分不开,海鲜更是令人垂涎三尺,来吧! U2Travel.net<旅游与您>与你一起到斐济旅游,前往热带的斐济群岛。

斐济旅游–太平洋鱼子酱矶沙蚕

斐济旅游–太平洋鱼子酱矶沙蚕

在那儿一个外岛的村落,有顿别具风味的晚宴正在等着大家享用,坐在海滩上,游客可以听到潮浪轻轻拍打船身的声音,而眼前看到人们在海滩刨好一道炊坑,坑里还放了生火而用的石头,当石头烧热后,主菜就放在热石头上面慢慢烤熟。此时,你心里也许有点疑惑,主菜在哪里?不用担心,主菜会自动从海里送上来,这确是非一般的晚宴。看! 主菜来了,活生生、美味可口的矶沙蚕!矶沙蚕素有“太平洋鱼子酱”的美誉。在斐济群岛,这种美味佳肴叫做波鲁鲁,那么矶沙蚕为何会聚集在海面成为人们捕获的桌上佳肴,U2Travel.net<旅游与您>与你一同增进旅游知识。

下弦月时,矶沙蚕群会浮到海面。这种情况一年出现一两次,每次持续一至三个晚。 至今人们还未完全明白,矶沙蚕为甚么每到预测的时间,就浮游到海面排精放卵。不过,科学家相信这跟月亮、潮汐、上升的海水温度、日照的长度有关。因此,预测矶沙蚕出现的方法包括观察天气、某些植物开花的时间和海洋环境的变化。近年来,海洋生物学家根据月亮盈亏和默冬周期(每19年为一个默冬周期),预测矶沙蚕群浮的时间。
矶沙蚕群浮的现象在太平洋南部和西部也有出现,例如库克群岛、萨摩亚、所罗门群岛、汤加、瓦努阿图等。另外,其他地区,例如马莱群岛、墨西哥湾、加勒比海和日本,也有多毛纲环节动物(沙蚕)在海面大量出现。

其实人们捕捞得来的并不是矶沙蚕,那究竟是什么? 原来生殖季节来临时,矶沙蚕的尾部会迅速发育,成为生殖器官,称为”有性节”。”有性节”充满种叫做配子的生殖细胞,这体节还长有眼睛和桨状的附肢,一旦从母体脱落,就浮游到水面。外壳会在水中自动溶解,排精放卵,卵子受精看似机缘凑巧,其实是个天衣无缝的设计。由于浮游在水面的矶沙蚕数目很多,即使人们吃掉部份也无碍受精过程进行。受了精的卵子变成幼虫,栖息在珊瑚礁中,沙蚕的生活周期就这样开始了。由此可见,人们吃的其实是矶沙蚕的尾部,真正的矶沙蚕还活在珊瑚礁里呢!

无论如何,斐济旅游享用太平洋鱼子酱的晚宴现在开始了,看看人们如何捕捞他们的美味主菜。U2Travel.net<旅游与您>下篇旅游文章是 斐济旅游 – 太平洋鱼子酱矶沙蚕(二)

 

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