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北京食肆餐廳名單

 

 

北京菜的特點是油爆、鹽爆、醬爆、湯爆、水爆、鍋爆、糟溜、白扒、烤、涮等烹調方法為主;而清、鮮、脆、嫩也是北京菜的特色,烹調方法繁複多變、火侯控制講究。北京菜食材取料廣泛,口味以鹹、甜、酸、辣、糟香、醬香為特色。烹製羊、豬的菜肴出色而風格獨特。北京菜代表有:北京烤鴨、烤肉、糊肘、菜包雞、涮羊肉、手抓羊肉、琥珀鴿蛋、油爆雙脆、水爆肚仁、蔥爆羊肉、三不粘、醋椒桂魚、珍珠大烏參、糟溜魚片等。

 

北京名氣食肆
餐廳名稱 地址 電話
嘉靖都宮廷烤鴨店 朝陽公園西門8號公館院內 86-10-65918008
茶馬古道 朝陽區建國路88號SOHO現代城D座三樓 86-10-85804286
譚魚頭火鍋 宣武區廣安門外大街紅居小區4號樓裙房 86-10-63431688
權金城韓國燒烤 豐台區大成南里一區東樓 86-10-51762623
金山城 朝陽區工體東路18號天照飯店一層 86-10-65924939
御香苑肥牛火鍋 朝陽區卧龍花園慧忠北里123號 86-10-64935009
青葉日本料理 朝陽區西垻河東里81號樓底商6號 86-10-64671615
明月三千里燒烤 朝陽區白家莊路西里2號 86-10-65030069
俏江南精品川菜 朝陽首創大廈二層 86-10-85282331
全聚德 豐台區方莊蒲芳路18號 86-10-67602008
仙踪林 崇文區崇外大街甲3號 86-10-67080507
大宅門 海淀區首體南路甲20號 86-10-88356687
阿凡提嘉年華餐廳 東城區朝內大街188號 86-10-65272288
紅京魚餐廳 朝陽區西垻河遠方飯店B樓 86-10-84253840
皇城老媽 西城區德外教場口九號院 86-10-82068881
阿森鮑魚 朝陽區東三環北路16號 86-10-65023380
和平薩拉伯爾酒家 東城區王府井大街金魚胡同3號 86-10-65128833
順峰海鮮世界 朝陽區東三環北路16號 86-10-65912881
一坐一忘麗江主題餐廳 朝陽區三里屯北小街1號 86-10-84540086
花家怡園 東城區東直門內大街235號 86-10-64032953
花車日本料理 朝陽區亮馬橋路光明飯店別墅1-18樓 86-10-64678822
江戶川日本料理 東城區建國門中粮廣場C座4層 86-10-85118636
百粥鄉 朝陽區棗营北里6號 86-10-65079656
美味珍御膳 東城區王府井大街金魚胡同3號 86-10-65597672
蜀地傳說 朝陽區東三環天澤路鯉魚門蜀地傳說 86-10-84543276
小洞天麻辣燙火鍋 東內大街乙258號 86-10-84049556

 

 

其他中國餐廳名單:

 

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